展現台江美食文化魅力 新聞稿114.4.19 安南區公所行銷在地觀光，自112年起連續三年推動「安南就醬玩」系列活動，第一年從邀請網紅推薦美食景點揭開序幕，再集結出版手冊及地圖，今年於4月10日至4月19日辦理四場食力講座，邀請台南大學張耘書老師，規劃「熱熱鬧鬧來一桌-台南的辦桌文化」與「安南就醬吃-台江常民小吃文化」二大主題課程，深入解說飲食典故及脈絡；公所亦精心準備各式小吃讓學員品嘗，透過美食與文化的雙重體驗，重新認識安南這片土地的生活智慧與飲食傳統。 講座開課即秒殺，場場爆滿、佳評如潮，張老師以深入淺出的方式，北宋時期的「四司人」制度談到清代以來辦桌形式的演變，帶領大家一探台灣民間筵席與庶民小吃背後的文化故事，並介紹婚宴、做十六歲、抓周等傳統禮俗，像是象徵「吉祥」的龍鳳呈祥、「禁忌」的避鴨避蔥等菜色典故，也引發現場許多民眾會心一笑，不少長輩更是邊聽邊點頭回憶過往，場面溫馨熱絡。 談到小吃文化，張老師以〈安南就醬玩〉手冊中推薦的店家為主，以台南經典美食肉燥飯、牛肉湯、鍋燒意麵為例，細說其歷史演變與在地特色，
高雄榮譽國民之家 新聞稿 高雄內惟地區，一個擁有許多台灣第一的地方:台灣第一座現代化水泥廠、第一間日本溫泉浴場、第一家平版衛生紙製造廠，在這靈氣寶地上坐落著內惟藝術中心，高低起伏的白色帶狀建築群呼應著柴山的山巒起伏，整體環境清幽且充滿綠意，藝術中心裏頭除了可以欣賞藝術展覽及電影，更有獨特的交響樂曲體驗，將藝術以不同型態展現出來，今天就隨著高雄榮家的日照長輩感受音樂藝術的魅力。日照長輩聆聽完一首充滿台灣風情的天黑黑，忍不住豎起大拇指說讚(圖：高雄榮家) 步入中心後映入眼簾的就是由65組環繞揚聲器所組成的聲響裝置，藉由中心特殊的建築形態創造出近乎舞台上的空間感與聲景體驗，長輩們穿梭在其中猶如親身經歷了一場樂團的現場演出，澎湃的音效刺激著長輩們的聽覺，一首充滿台灣風情的天黑黑更是由許多樂器群發聲組成，榮家長輩們各各好奇的將耳朵靠近不同的揚聲器，沉浸在優美的響奏當中，大楊伯伯雖然無法辨識是何種樂器所發出的聲響，但也有找到自己喜歡的聲音，阮伯伯更是慎重的站上指揮台，閉眼靜心聆聽，後來雙手還不自覺的在空中比劃了幾下，彷彿自己是這場盛宴的總指揮，宋媽媽聆聽完之後則是說了句:沒有鋼琴的聲音，看來年
國軍退除役官兵輔導委員會佳里榮譽國民之家新聞稿 發佈日期：114年4月16日 聯絡人：輔導組林慧婷 聯絡電話：06-7880664*206 敬請記者先生小姐參考採用 深感銘謝 電子信箱：[email protected] 雙福基金會溫春麗主任及黃重福長老帶領志工到佳里榮家慰問，先由穆老師帶領長輩們動動手、動動腳做暖身操活絡筋骨，接著雙福志工合唱演唱聖歌《狂風大海的神》及，《耶穌給你平安》；接下來由謝緯民老師以小提琴演出《失戀陣線連盟》、《流水年華》及《月亮代表我的心》等組曲，帶動現場氣氛，許多長輩們紛紛到台上跳舞，好不熱鬧!小提琴手謝緯民老師與長輩互動 雙福舞群表演曼妙手語歌《心上人》、混聲四重唱吟唱《每日都是神的恩典》及《唱謳咾的歌》，餘音繞樑，動人心弦；雙福舞群勁歌熱舞表演《歡樂年華》及《我一見你就笑》，再度帶動現場氣氛，讓長輩們笑容滿面，再由張玉芬老師聲樂演唱《因祂活著》
國軍退除役官兵輔導委員會佳里榮譽國民之家新聞稿 發佈日期：114年4月15日 聯絡人：輔導組楊宗興 聯絡電話：06-7880664*207 敬請記者先生小姐參考採用 深感銘謝 電子信箱：[email protected] > 日前各界善心人士有感台南佳里榮家生活資源不足，慷慨捐助民生物品、飲料及食品等，以回饋之心盡一點棉薄之力，表達對榮家團隊的感恩之意，除豐富長輩生活及飲食，並讓住民長輩在榮家得到良好照顧，現場長輩們歡喜並感謝受贈如此多的物資。住民長輩歡喜感謝捐贈物資 > 台灣乳房身心關懷協會榮譽理事長吳承駿、一億交通有限公司董事長張文雄、國際獅子會全球最大慈善團體智庫總監袁登峯、生醫事業督導趙亞妹及蔡宇軒先生等善心人士聯合捐贈佳里榮家物資，這不僅是對物質援助的貢獻，更是對榮家住民長輩深深的關懷及認同鼓勵工作同仁的照顧，讓住民長輩及同仁備感溫馨。捐贈物資實物 佳里榮家主任白永成表示，榮家喜獲各界善心人士慨捐物資，對這份善舉表示感謝，並表示用心照顧長輩是我們的責任，將妥善運用善心物資，以充實榮家居民的生活，同時白主任也鼓勵工作同仁持續用心，讓住民
擁有「池坊正教授一級總華綱」的藝術家蔡淑珍，在安平圖書館1樓展出『心中一畝田-蔡淑珍的風景油畫個展』，此次一共展出20張4號-30號作品，於4月15日上午10時舉行開幕式，展期至5月18日止，作品充分顯現自然主義的鄉野速寫、巴比松畫派的綠色森林、柔和邊緣的印象主義以及將拼貼融入繪畫的立體派創作，結合圖書館優美的閱讀環境，使作品在圖書館空間中自由展示，歡迎喜歡風景油畫的朋友蒞臨參觀。 台南在地藝術家蔡淑珍，從1981開始學習花藝，專精日本池坊與歐美花藝及禮品的包裝，在1991年拿到池坊正教授一級總華綱。她曾赴荷蘭就讀花藝碩士班，深深感受到東西方插花媒材與計畫不同，後來到長榮大學美術系碩士班就讀，發現東西方的美學與創作教育方式也不同，於是開始思索在保守的東方的教育與自由開放的西方教育下的繪畫風格有何不同之處。由於她也是一名專業的藥師，不想每日侷限於小小的調劑室內，所以經常選擇廣闊的景點旅遊，因此山、水、樹與無盡的天空，都成為她油畫的創作主題，而東西方知名風景畫藝術家的作品，更啟發了她的創作理念與技法，在創作每一幅畫的初始，她都會仔細思考空間構圖、配色方案、筆觸技巧等創作方法，最後準備油彩
近日來天氣晴朗，陽光普照，佳里榮民之家安排長輩們前往家區香草園區的蜀葵花田參觀，感受春天的氣息與大自然的美好。滿園盛開的蜀葵花海猶如粉紅地毯，吸引長輩們駐足欣賞、拍照留念，現場洋溢著歡笑聲與歡樂氣氛。 藉由接近大自然花草植物，增加長輩視覺、嗅覺等感官刺激，有助於延緩失智，讓長輩們舒展筋骨，透過與大自然的接觸，帶來身心靈的療癒。許多長輩們表示，已許久未見如此壯麗的花海，置身其中彷彿回到年輕時的田野記憶，令人感動與懷念。 佳里榮民之家白永成主任表示，去年種下的蜀葵花種子，今年長出美麗的花朵與果實，讓人感到豐收的喜悅，讓長輩們生活在優美的環境中，每一天都充滿笑容與溫暖。
國軍退除役官兵輔導委員會佳里榮譽國民之家新聞稿 發佈日期：114年4月11日 聯絡人：輔導組林慧婷 聯絡電話：06-7880664*206 敬請記者先生小姐參考採用 深感銘謝 電子信箱：[email protected] 近日春暖花開，氣候合宜，佳里榮家安排長輩微旅行出遊行程，參訪雲林各區景點，長輩們十分期待本次出遊活動，值得讚許的是，許多參加的長輩年紀都90歲以上，全程走完景點，真是每日百步走，健康到九九。長輩在千巧谷牧場餵牛隻吃牧草 本次由佳里榮家白永成家主任帶隊，首站到欣欣國軍罐頭工廠參觀，長輩們看到國軍戰備糧食，購買許多罐頭，緬懷過往時光的美食記憶。長輩至欣欣國軍罐頭工廠參觀及購買口糧 接著前往澄霖沉香味道森林館，園內有5.8公頃的沉香景觀日式造景，綠植環繞，讓長輩們宛如置身在異國的情境，心情放鬆不少；接下來前往著名的千巧谷牛樂園牧場，千巧谷牧場位於崙背酪農區，長輩們品嘗好吃麵包及鮮奶球，後方又可以買牧草與牛隻互動，有吃又有玩；中午安排在地人推薦的青松餐廳享用午餐，品嘗在地美食。長輩們在澄霖沉香味道森林館合照 下午安排北港朝天宮行程，長輩們朝拜
高雄榮譽國民之家 新聞稿 隨著社會快速邁向超高齡化，長期照顧機構的需求不斷增加，為維護長輩的健康及安全，提升長期照顧服務人員面對突發狀況的應變能力與加強照護品質，高雄榮家日前特別邀請中華民國紅十字會高雄市分會專業師資到榮家舉辦兩場次的急救訓練，內容涵蓋心肺復甦術(CPR)、自動體外心臟電擊去顫器(AED)操作，以及哈姆立克法，在講師的指導下實施筆試及實作練習，兩人一組交互演練，確保每位學員都能正確執行CPR與AED，讓所有第一線照顧人員都能掌握急救技能，守護長者的生命安全。中華民國紅十字會高雄市分會莊秀芳老師(右一)親自指導蔡旭煌副主任(右二)哈姆立克法。 圖：高雄榮家 心肌梗塞是無形的殺手，心肺復甦急救技術是現代公民應具備的常識，因此，榮家第一線照護人員需每年複訓學習CPR+AED急救術，學以致用把握黃金救命時機，讓後續接手的醫護人員串連起完整的「生命之鏈」，有效提升急救成功率，不但是急救也是救急。因此，第一線照護人員在面對緊急狀況時，必需具備急救應變能力，才能在關鍵時刻挽救生命。人一組，照服員分組實務訓練。 圖：高雄榮家 榮家主任郭豫臨表示，長輩的健康由榮家來守護，現階段
【即時發布】 看好高雄發展文創產業，喆郁藝術股份有限公司宣布正式扎根高雄，並於昨（8）日舉辦開幕茶會，邀請各界貴賓、收藏家及媒體齊聚一堂，共同見證這個嶄新藝術平台的啟程。董事長洪凱喆親自出席，揭示公司未來推動本土藝術與國際接軌的遠景。 為慶祝開幕，喆郁藝術同步舉辦春季藝術家聯展，展出九位極具實力的當代藝術家之精選作品，包括吳日勤、柴美娟、王燕紅、劉建良、蔡依儒、宋弦漢、謝易辰、蔣曉秋、劉煊苡。展覽風格橫跨油畫、水墨、陶藝、混合媒材等類別，呈現當代藝術的多元語彙與豐沛能量。 董事長洪凱喆表示：「喆郁藝術希望成為一個讓創作者自在發聲的平台，也讓大眾能夠更容易親近藝術、理解藝術。我們相信，藝術不只是收藏品，更是一種生活的對話。」 本次聯展作品亦開放收藏，現場有數件作品已承蒙收藏，充分顯示在地藝術市場的活絡與潛力。喆郁藝術未來將持續舉辦主題展覽、藝術講座與國際交流，致力打造深具文化價值的藝文生態。
國立嘉義大學新聞稿，敬請刊登，謝謝﹗ 嘉大秘書室：05-2717749 發稿單位：秘書室公關組 發稿人：楊弘道、林家安 發稿日期：114年4月9日 為向下扎根學童的食育力，嘉義市政府自111年10月起與嘉義大學合作推動雙語食農教學活動，針對不同年級學童設計難易度不同的雙語食農教育課程，以嘉大發行的食農教學繪本為主軸搭配簡單的英文單字，探討食物的生長歷程，再加上生動有趣的英文歌曲唱跳，讓學童了解英語可以融入日常生活，讓學童簡單學習英語、食農及食安知識，促進學童多元化學習。嘉大行銷觀光系蕭至惠教授以嘉大雙語兒童食農教育繪本為主軸協助嘉義市政府推動國小雙語食農教育計畫 嘉大林翰謙校長致詞表示，嘉大擁有百年堅實的農業基礎，在111年5月「食農教育法」公布前，師生即透過各種方式宣導正確的食農教育概念。在高教深耕計畫A主軸（創新教學精進）及C主軸（產學合作）經費挹注下，嘉大整合應用化學系、植物醫學系、外國語言學系、視覺藝術學系、行銷觀光學系及木質材料與設計學系跨領域師資，自108年起每年至少出版一本雙語的兒童食農教育繪本，繪本內容涵蓋了芝麻、藜麥、甘薯蟻象、荔枝椿象、蔬果、旱稻、鳳梨等
臺灣即將邁向超高齡社會，獨居生活最大的挑戰，就是當突然發生跌倒等意外時，無人可以幫忙；臺南市榮服處服務人員日前訪視獨居高齡榮民蔡伯伯，經多次勸住榮民之家都遭婉拒，雖然身體仍然硬朗，惟考量老人家居家行動安全，榮服處協助伯伯申請遠距居家照顧系統及跌倒偵測設備，今日由副處長徐麗如偕服務人員，會同廠商技術人員到達蔡伯伯住處安裝並示範操作使用方式，讓居家生活安全更有保障。 徐副處長說明，輔導會的遠距居家照顧系統服務，增設有「智慧感知器」，使得原被動式求救通報提升為主動式不活動偵測；也就是將「跌倒偵測設備」裝設在跌倒風險較高浴廁，若偵測到長者跌倒或無法起身狀況，會立即通報24小時守護中心。蔡伯伯在瞭解及操作遠距服務功能之後，稱讚連連，並感謝輔導會得貼心照顧。 榮服處表示為減緩獨居長輩於家中發生意外無人協助狀況，安裝遠距居家照顧服務系統是輔導會積極推動照護設備，配備包含緊急救援主機、隨身攜帶無線求救按鈕、智慧感應器及跌倒偵測器，讓使用的獨居或雙老同住長輩遇身體不適需緊急救援時；可按下求救按鈕即自動發訊傳送到24小時值勤中心，提供及時協助；另系統每日「回報平安」對獨居長輩亦是重要支持系統，透過每日
台南佳里榮家於清明節前夕，特由榮家主任白永成將軍率領副主任陳德宗先生及各組室主管、職員工、榮民代表等，於榮家家祠舉行清明節祭祀歷年亡故榮民典禮，向歷年亡故之國軍將士及烈士靈位追悼思念之意，追思緬懷其為國犧牲奉獻之精神，祭典莊嚴隆重、平和肅穆。 佳里榮家表示，歷年在榮家亡故之榮民神主牌位達2,450餘人，每位榮民袍澤都是年少從軍，戰績彪炳，隨軍來台後，更是彌見忠貞、盡忠職守，奉祀在榮家的英靈，其豐功偉績、忠貞雋譽與無私精神，堪為後世之表率。為緬懷感念祂們，每年在春節、清明節及中元節前夕都會舉行祭祀典禮，藉此感念先賢先烈的奉獻犧牲，成就了如今安和樂利的生活。 參加祭典的榮民代表表示，忠靈是國軍軍史中永遠的光榮，不可被遺忘，也期盼各界在瞻仰國殤將士英靈時，益發緬懷先烈為國奉獻犧牲的精神，以彰顯國軍將士英靈追思紀念的意義，並讓這些光榮的事蹟永遠銘記在心，成為衛國護民的典範。