跨域主廚大顯身手 嘉義優鮮端上過年餐桌

羅紫文／嘉義

為迎接新年到來，嘉義縣政府今日辦理「嘉義優鮮新春伴手禮及年菜宣傳記者會」，由嘉義縣長翁章梁與長榮文苑雙主廚邱有彬總主廚、台菜天王溫國智主廚領軍，媒合連鎖品牌業者將優鮮食材入菜，共有10位大廚聯手舉辦「跨域主廚，聯盟上菜」，為記者會熱鬧開場。翁章梁說，有品牌就有責任，嘉義縣府一定嚴格把關品質，歡迎全台民眾選購嘉義優鮮伴手禮及年菜，絕對既優又鮮。

農曆新年即將到來，家家戶戶開始張羅年菜及伴手禮，目前嘉義縣農產品牌「嘉義優鮮」累計認證通過138家業者、406項商品，嘉縣府力推嘉義優鮮上桌，媒合業者與各大通路合作，推出新春伴手禮，有烏魚子、玉女番茄、鳳梨酥、滴魚精、鵪鶉茶香蛋等禮盒，以及各式休閒零嘴、好茶飲品等農特產伴手禮。民眾可在電商平台（全家好生凍、ETMall東森購物網、台灣好農、PCHOME）、國道休息站（西螺及古坑服務區、古坑綠隧驛站、台東大武之心南迴驛站）、連鎖通路（康是美、誠品知味、全聯福利中心）、在地據點（中埔農會穰穰直賣所、嘉義長榮文苑酒店）選購，多樣通路讓消費者自由選擇。

嘉義縣長翁章梁表示，年節好禮首選非嘉義優鮮莫屬，嘉義優鮮產品由縣府針對產銷履歷、食安品管、品牌特色及行銷效益等面向進行審查，通過的品項皆有專屬編號與貼紙，消費者可以從商品的溯源QR-Code追蹤履歷，讓全國消費者都可以安心買到優質產品。