懷舊日式建築嘉義朴子水道頭文創聚落吸引諸多藝人來訪節目取景拍攝

羅紫文／嘉義

由嘉義縣政府文化觀光局輔導，有多棟古色古香日式木造歷史建築，景觀幽美的朴子水道頭文創園區，有台灣唯一鐘樓式正十字造型自來水塔，日式木造歷史建築，整個園區綠茵扶疏，充滿靜謐悠閒氛圍，漫步其中舒適自得。

由於文創園區極具特色，在地方知名媒人婆兼戲劇演員經紀人黃淑晴（晴姐）引薦下，香港影帝黃秋生所主持的實境節目「開著餐車交朋友2」，專程到園區拍攝取景，縣長翁章梁也來探班，除推薦嘉義特色外，也熱情邀請國內外遊客前來旅遊。

其中，園區日式建築中的3號宿舍「誠農食堂」是喝咖啡、嚐甜點，放輕鬆的好地方；「誠農食堂」負責人63歲的龔愛珠，為人豪爽有俠女之風；她謙稱自已沒唸幾年書，不過許多老顧客喜歡和她聊天，龔愛珠生活知識豐富，做事細心認真，對於店內所販售的咖啡及甜點極講究品質與新鮮。

龔愛珠是朴子人，嫁到台南相夫教子當家庭主婦，直到兒女長大成人，8年前55歲的她興起外出工作念頭，先是到了嘉義縣六腳鄉，在妹妹與妹婿經營的窯烤Pizza「巴度窯」擔任櫃檯工作，為了學煮咖啡，她還專程到台中拜師學藝。

藝人伍佰是六腳鄉蒜頭村人，返鄉時總會低調到「巴度窯」用餐，成了常客後，伍佰破例和店家合照，經紀人特別叮囑不可曝光伍佰照片；後來龔愛珠決定定居故鄉朴子，與手足輪流照顧老父親，因此到朴子水道頭創意園區經營翌莎咖啡，後來兒子曾楷崴青出於藍，獲臺灣杯測冠軍，龔愛珠將翌莎交給兒子全權經營；她另外成立「誠農食堂」。

由於木造建築不能用明火，龔愛珠除咖啡和甜點外，也計劃做輕食，應老顧客要求，假日可預訂套餐；「誠農食堂」環境典雅質樸，讓人十分放鬆；在日本定居20年，從事精準農業的陳奕元返鄉探親，和姊姊陳美智陪同86歲的媽媽到「誠農食堂」喝咖啡，品嚐布丁讚不絕口；他說，第一次到朴子水道頭文創園區，古色古香感覺非常好，這地方值得大力宣傳。