春節即將到來，家家戶戶趕辦年貨、備年菜，忙得團團轉。臺中慈濟醫院營養師洪聖傑提供「眼觀、辨味、適量、均衡」四訣竅，幫助負責辦年貨、備年菜的主婦與主夫，從年貨採購開始把關，讓年菜吃的均衡又健康，更能把握「食安」及「健康」原則，年節團圓餐宴不一定要大魚大肉也能成為美食專家。 接近春節，傳統市場各式年貨上櫃，玲瑯滿目種類繁多讓人不知如何下手，臺中慈濟醫院營養師洪聖傑建議，除當季新鮮食材外，挑選年貨有訣竅。首先，「眼觀」商品包裝、色澤，購買時留意包裝與標示是否完整，並確認產品有效期限。他提醒，料理常用的乾貨，建議選擇接近原色的食材，過於白晰、鮮豔可能含有漂白劑、保色劑或色素等化學添加物。其次，不只眼睛仔細看，還要靠鼻子「辨味」，食材聞起來有刺鼻、酸臭、腐敗味，甚至味道太過濃郁，可能是食品已經敗壞，或添加了過量風味劑，採買時只要留心，也能好好落實食安。
過春節氣氛越來越濃，慈濟基金會長照推展中心持續用愛陪伴獨居長者喜迎新年，12日啟動逐戶送年菜活動。慈濟長照推展中心副召集人莊淑婷與各機構居家服務員化身溫暖外送員，在歲末探視獨居長輩送年菜，更幫忙張貼證嚴法師祝福春聯，滿滿關懷讓長輩暖心又暖胃。 春節前，慈濟長照推展中心募集冷凍素食年菜，包括紅麴桃膠芋香飯、什錦鮮蔬髮菜羹、白菜翠玉獅子頭以及十全養生大補湯等，由各機構居家服務員分送幸福，他們每到一處都會詳細介紹內年菜並備齊相關物資提供獨居長輩。鹿港獨居的81歲黃老先生居住環境凌亂，慈濟彰化綜合長照機構居服團隊汪靖雅、謝明珠、羅淑英、鐘淑女等人趁送年菜時幫忙打掃除舊佈新，因為住屋年久失修保暖不足，團隊還特別送上熱水瓶及電鍋，讓黃老先生可以加熱年菜，暖暖過新春。 66歲陳老太太是慈濟關懷戶，獨居在店面公寓二樓五坪大小房間，長期受到神經壓迫疼痛困擾。今年又因自行騎車外出車禍，肋骨骨折後下肢腳麻無力，行走緩慢，無力時甚至只能坐在地板滑行代步，下樓外出也相當困難，更談不上購買年菜。收到莊淑婷副召集人與長照團隊登門送來如意年菜，以及期盼已久的新棉被，陳老太太笑逐顏開，嘴上直說感恩，也祝福來訪的每一
羅紫文／嘉義 為永續推廣數位化預防犯罪宣導，嘉義市優質企業「錦田雲端科技股份有限公司」董事長王崇旭協助警察局擴充綠幕虛擬攝影棚設備，警民合作成立數位化預防犯罪宣導中心「新世代全媒體影棚」，於今(12)日舉行揭牌啟用儀式，由嘉義市長黃敏惠親自揭牌啟用並頒發感謝狀，同時也親自體驗新設備，錄製年節前預防民眾受詐短片，期許數位化預防犯罪宣導永續推動，給市民富知識性的安全宣導。 嘉義市長黃敏惠表示，警察打擊犯罪，更要除暴安良，做市民的好朋友，透過豐富多元的預防犯罪宣導，教育民眾認識犯罪、遠離風險，非常感謝錦田雲端科技股份有限公司與市府團隊資源共享、跨域合作，期待未來警察局運用數位科技發揮創意，分齡分眾優化預防犯罪宣導品質，教育各年齡層民眾自我保護觀念，創造城市幸福與永續安全。 嘉義市政府警察局不畏疫情影響，致力於數位化預防犯罪宣導，自 110 年起自建綠幕虛擬攝影棚，於 Y ou T ube 影音頻道啟動網路直播遠距宣導， 111 年再擴及 Facebook 粉絲專頁及 P odcast播客頻道，並以「安全齡時差－分齡分眾數位化的預防犯罪宣導」為題，
羅紫文／嘉義 年關將近，朴子分局為強化員警維護轄內金融機構安全，有效防制各類強盜、搶奪或挾持人質等重大刑案發生，提升線上警力聯合攔截圍捕能力，於各金融機構實施防搶宣導外，特於1月10日10時00分在轄內「六腳鄉農會港尾寮分部」執行防搶演練，目的在提昇金融機構自我防衛能力，藉由實境演練，讓員警熟練現場狀況處置及蒐證、攔截圍捕應變等作為。 此次狀況演練係假想六腳鄉農會港尾寮分部地處偏遠易遭歹徒鎖定等因素，設定歹徒掩面持槍進入後對空鳴槍搶劫，脅迫行員交出鉅款，得手後沿線逃逸。 嘉義縣朴子分局勤務指揮中心接獲金融機構遭搶之警報訊號後，立即通報線上警力前往現場，並即時啟動攔截圍捕機制，指派轄區各所分赴攔截點，在歹徒可能逃逸道路實施攔截圍捕，此次演練於攔截圍捕過程特別使用雞爪釘逼停犯嫌車輛，降低犯嫌駕車衝撞可能造成之傷害，演練過程落實逼真。 嘉義縣朴子分局長陳至瑋表示，實施「金融機構防搶演練」的主要目的，在透過演練除了提升金融機構業者自我安全防衛能力外，更讓同仁了解執勤遭遇重大刑案時，線上警力即時整合、快速到位及即時攔截歹徒等執勤技能，加強同仁勤務作為，以展現朴子分局維護治安之意志與決心，
羅紫文／嘉義 憂鬱症近年來已登上全球失能疾病的首位，而全台灣約每15人就有一人罹患憂鬱症，也屢傳有藝人、名人罹患憂鬱症，進而發生自殺的憾事，為能提供「頑固型/難治型憂鬱症」，或無法持續用藥的憂鬱症患者新的治療方式，嘉義基督教醫院特別引進了TMS(全名經顱磁刺激) 治療方法，提供憂鬱症患者適應症治療新選擇。 嘉基於今（12）日舉行TMS啟用記者會，院長姚維仁表示，憂鬱症之所以影響社會、家庭甚鉅，主要因常發病於工作主力的青壯年時期，影響生活動力，症狀嚴重時甚至產生自殺傾向，遺憾終身。嘉基為嘉義地區首家引進TMS設備的醫院，而TMS治療好處是非侵入性、不需要麻醉、低副作用。對藥物療效不佳的頑固型憂鬱症，改善憂鬱症症狀有不錯的效果。 嘉基精神科主任盧偉信醫師說明，其實憂鬱症如能妥善治療，仍有機會恢復良好生活功能。而目前治療上最主要的挑戰，是即使經過適當的抗憂鬱藥物或心理治療後，仍有高達三分之一的患者，仍然無法得到完全的改善，形成所謂的「頑固型/難治型憂鬱症」，或對藥物產生各樣不適的副作用而無法持續用藥，幸好近年來憂鬱症治療出現了新曙光，其中之一就是TMS經顱磁刺激。 盧偉信醫師指出，
魅力風靡馬來西亞國樂圈。 南華大學民族音樂學系於111年12月26日~31日，受到馬來西亞禾樂藝術及文化協會主席吳淑亮指揮的邀請，前往馬來西亞吉打州參與「2022馬來西亞全國第六屆青少年華樂音樂營」，擔任樂團分部樂器指導以及踩街演出活動，民音系師生的專業實力與精湛演出，所到之處皆造成一股南華旋風，風靡了當地學習華樂的青少年。 此次受邀前往馬來西亞交流的民族音樂學系教學團隊，由該系副教授馬銘輝、助理教授蕭呈叡、講師鄭家芸以及學生李涴茹(專長柳琴)、陳彥棋(專長二胡)、廖方琦(專長揚琴)、江云佾(專長打擊)等七位師生共同組成，進行為期五天的樂器演奏教學指導與交流。此行受到極度重視，包括首相政治秘書曾敏凱、Diem Art Fest活動顧問拿督庄偉松、吉華國民型華文中學校長李群珍皆親自與該系師生會面。該活動主辦單位更於12月28日將吉打州著名的唐人街封街，特別邀請馬銘輝副教授進行琵琶大師班講座，以及民音系師生戶外踩街表演，精彩的演出魅力造成萬人空巷，現場安可聲與尖叫聲更是不絕於耳，為當地掀起一股南華旋風。 南華大學民音系教學團隊透過樂器指導、大師講座、踩街表演等多元方式與參加華樂音
除舊佈新迎春節，家家戶戶年度大掃除或年節吃食準備，臺中慈濟醫院復健科醫師李信賢提醒過節前的大量家務容易過勞，要小心不良姿勢引發肌腱發炎、關節受損、神經壓迫。他建議「用適當工具避免肢體負擔造成傷害」，節前家務才能既省力又安全；重要的是已有骨質疏鬆、骨折、韌帶損傷的人要避免勞動，以免再次傷害使病況惡化。 七十幾歲婦人因車禍舊傷沒辦法下蹲，久而久之習慣彎腰做家事，沒想到打掃彎腰撿垃圾時突然劇烈疼痛倒地不起，送醫檢查竟然是腰椎壓迫性骨折。李信賢醫師表示：「高齡、停經後婦女要注意骨質疏鬆的風險，極容易因不良姿勢或跌倒，受外力壓迫而骨折。」但這群婦女又常在春節期前必須掃除，他建議善用輕盈工具協助，保護自己平安過春節。 除身體衰弱族群，一般人也要避免傷害累積的5個因素。第一是「使用工具的重量」攸關疲勞累積程度。李醫師表示，曾有廚師求診，發現是持續使用廚具累積痠痛，引發俗稱網球肘肱骨外上髁炎。第二是「脖子角度」會影響頸椎壓迫神經，過度仰頭或低頭，導致肩膀痠痛甚至手麻。李信賢叮嚀，打掃天花板、氣窗或吊扇高處時，可藉椅子、爬梯加高或使用長桿清潔工具，避免過度仰頭時間。第三人體「伸直手臂」的槓桿作用會影
臺中慈濟醫院投入失智照護第六年，社區健康中心十一日為記憶保養班學員舉辦尾牙活動，讓長輩親自佈置會場、參與摸彩及手作五行飯糰來做運動及認知訓練，也讓家屬有喘息空間。社區健康中心行政主任賴怡伶說，失智長輩看似簡單的動作，都是經過長期生活訓練才能維持的功能。 臺中慈濟醫院失智服務據點開設記憶保養班，為失智症病人與家屬提供系列訓練，除延緩病人失智程度，也讓家屬支持團體學習照護技巧並獲得身心互助。歲末年終之際，社區健康中心為學員「作尾牙」，讓長輩知道馬上就要過農曆春節。家屬林小姐說，爸爸得知要辦尾牙非常期待，每天都問：「要去參加尾牙了嗎？」學員陳奶奶今天盛裝出席，期待抽到大獎，他開心直說好喜歡來上課，可以交朋友又有很多課程，每天都要來報到！ 「把米飯放進容器裡搖一搖。」園藝治療師洪榛騏以白米飯、七葉蘭、蝶豆花、紅麴、薑黃製作「金、木、水、火、土」五行顏色的米飯，讓長輩打開五感，動手做飯糰，除訓練腦部也能吃得營養又健康。拿剪刀剪碎食材的動作看似簡單，對洪爺爺來說卻要花好大的功夫，完成後獲得老師稱讚，開心表情全寫在臉上。復健醫學部技術主任林啟文表示，記憶保養班課程設計都是結合生活，讓長輩不僅在課
羅紫文／嘉義 嘉義縣現有測速照相桿20處，去（111）年共舉發超速違規2萬2,341件，其中以159線(南壇段水月橋）舉發4,987件最多、台19線73.1K(六美國小)2,534件次之、台1線277.51K(水上南靖段)2,304件再次之。 嘉義縣警察局交通隊分析，159線(南壇段水月橋)測速照相桿自設置以來，取締件數均居高不下，係因該路段為新港與北港地區間重要聯絡道，車流量較大，限速60公里，且道路筆直，駕駛人易踩油門加速，致車速超過70公里而被拍照取締。 嘉義縣去年在中央經費補助下，增設10處路口多功能科技執法設備，自11月起加入交通執法行列，至年底共舉發違規4,115件，其中以民雄鄉台1線與中山路/工業一路口舉發1,899件最多，太保市159線與嘉64線路口舉發659件次之，中埔鄉忠義路與大義路口舉發550件再次之。 上揭科技執法所偵測舉發違規項目，除超速、闖紅燈(含紅燈右轉)外，以「不遵守標誌標線號誌指示行駛」607件最多，
羅紫文／嘉義 嘉義市福添福社會福利基金會長期關懷弱勢，邁入第十四年，秉持著「在別人的需要上看見自己的責任」，除長期保障弱勢者生活安全與福祉，每年舉辦圍爐餐會，惟因疫情考量，今年續以紅包、禮品「親送到家」方式辦理，今（11）日在會議室舉行「助你幸福•送愛到家」活動，嘉義市長黃敏惠、福添福基金會董事長陳素月、福添福創辦人陳盈助、市議會議長陳姿妏，以及眾市議員等貴賓都出席。福添福基金會持續把愛傳遞下去，約一百萬元的紅包、福袋伴手禮一千五百份，分送雲嘉嘉地區弱勢家庭及團體，傳遞祝福、幸福添福。 嘉義市長黃敏惠表示，感謝福添福基金會在董事長陳素月、創辦人陳盈助以及董監事、志工們的用心與努力，每年在歲末年終的時刻，陪伴弱勢家庭及團體渡過難關。福添福基金會的成立秉持愛與責任，支持及協助弱勢團體及家庭，以實際的行動實踐社會公益理念。今年受新冠肺炎的影響，仍不改初衷，提供100萬元的紅包與福袋伴手禮1500份給予每個遭遇困境的家庭、弱勢團體，讓這個社會都能因為大家的相互幫助、相互關懷，變得更溫暖更美好。 福添福基金會董事長陳素月表示，基金會十四年來，透過專業社工的服務，提供每一個遭遇困境家庭及時的
羅紫文／嘉義 農委會臺南區農業改良場於1/10舉辦「2022健康優質設施小果番茄競賽」頒獎典禮。此次榮獲全國亞軍的江曉琪是嘉義縣番路鄉青農，在來自全國75組參賽者中勝出，勇奪2022年健康優質設施小果番茄全國亞軍，且已是連續第三年獲獎，實屬不昜。 臺南區農業改良場辦理健康優質設施小果番茄競賽已邁入12年了，為協助果農建立品牌及行銷通路，提升臺灣小果番茄產業競爭力，激勵果農重視健康管理的生產理念，競賽的參賽果品，皆須先通過農業藥物毒物試驗所的農藥殘留檢測，方能進入後續評鑑；再經由產官學專家公開評審後，嚴謹評鑑每個果品的果重、外觀及色澤等外在美，且仔細品嚐及檢測每個小果番茄的甜度、口感及風味為計分依據。 嘉義縣是國內玉女小番茄重要產地，主要產區為民雄、六腳、太保、朴子、溪口、布袋、水上等平原鄉鎮，去年農民種植的玉女小番茄因氣候變遷高溫大量感染「黃化捲葉病（瘋叢）」，導致植株萎縮、葉片捲曲及結果不良等受災嚴重。導致大量減產，而在番路山區栽植溫網室小番茄的江曉琪善用番路鄉「優質的地理環境與氣候，不僅利用本身的專業克服病多害問題，更潛心鑽研，種出「果肉細緻」與「完美酸甜比」的極品小番茄。品
南華大學運動與健康促進學士學位學程日前舉辦「運動防護團隊」成軍典禮，該校校長林聰明與管理學院院長吳萬益出席共襄盛舉，聽取指導老師杜繼超的成果簡報，並參觀運動防護設施與設備，觀賞同學現場施作，林校長對於運防團隊成果與規劃發展表示支持與肯定，也期許能成為雲嘉南地區運動防護的第一品牌。 南華大學於106學年度成立「運動與健康促進學士學位學程」，以招收運動專項選手為主要模式。近年來，棒球隊、國武術隊、籃球隊及排球隊等運動校隊皆能穩定在競技運動項目向上發展，每年也都能夠在大專盃各項運動聯賽獲得不錯成績，尤其是棒球隊更能夠在公開一級的行列中有出色的表現，是大專棒球團隊中相當具有競爭力的競技運動隊伍，尤其在111學年度全國大專棒球聯賽更擠進前四強，並將於近日進入總決賽，對於僅成立7年的棒球隊來說，是件不容易的事。 南華大學校長林聰明表示，運動選手要在穩定發展的環境中成長，就更需要完善的防護團隊來支撐與照顧選手的訓練，讓選手們可以在訓練與比賽的過程中預防及減少運動傷害，因此，運動學程主任許伯陽極力推動運動防護團隊之成立，也於111年聘任具備運動防護專長的杜繼超老師擔任團隊培育指導老師，另一方面也與