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嘉義市首次辦理惜食料理食譜暨教案甄選惜食嘉好味爭霸戰熱鬧登場

羅紫文／嘉義「美味食譜、創意教案」開創臺灣料理新食代，為推廣淨零綠生活及惜食文化，嘉義市政府環境保護局於112年7月15日於東吳高級工業家事職業學校舉辦「嘉義市惜食料理食譜暨教案甄選活動－惜食嘉好味惜食料理食譜組決賽暨頒獎典禮」，惜食嘉好味競賽為嘉義市首次辦理，分別以惜食料理食譜組及惜食教案組進行甄選，並廣邀具廚藝對惜食議題有興趣愛好者參賽。此次競賽特邀請餐飲廚藝專家學者國立高雄餐旅大學陳紫玲副教授、環境教育專家學者國立臺中教育大學林素華副教授及國立嘉義大學黃柔嫚副教授組成評審小組就惜食理念、食材利用度、創新性、菜餚美味度及說菜等項目進行評選，參賽者紛紛展現對惜食料理熱忱及廚藝才華；經過一番激烈角逐，最終惜食料理食譜組由李正嘉以五彩繡球黃瓜盅，榮獲第1名惜食廚師獎。第2名惜食職人獎莊羽芯、第3名惜食達人獎侯明宏及惜食新秀獎許喬惠、龔萃萱。惜食教案組則由李柏慶及王郁慈以「惜福、惜食、下一代更幸福」獲得創新教學獎，李正嘉、李柏慶及王郁慈將代表嘉義市參加由行政院環境保護署主辦「112年首惜廚師甄選活動」全國總決賽。嘉義市政府環境保護局表示，惜食料理食譜及教案甄選活動，除了考驗參賽

嘉義縣海之夏70米超長滑水道免費玩 7月23日踩街搶先暖場送出萬元電視

羅紫文／嘉義夏天就是要玩水才過癮！嘉義縣文化觀光局在今年海之夏活動把70米超長的滑水道搬到東石漁人碼頭，讓小朋友免費暢玩，享受滑水的刺激感，還有大型的海洋跳跳床、親子活動，以及瑞士《企鵝家族》的超萌5隻小企鵝也將一同前來，加上超大型6米高的Pingu氣偶也將在漁人碼頭賣萌，就是要讓孩子們放電一整天；同時文觀局也預告7月23日下午4點半將在東石舉辦踩街摸彩活動，最大獎將送出2萬元的電視，歡迎遊客一起來踩街拿大獎。嘉義縣縣長翁章梁，海之夏的活動場地就在東石漁人碼頭，園區內有戲水設施及超大的白沙池，孩子們可以免費玩沙戲水，是家長們心目中最佳的育兒景點，每年舉辦海之夏活動都會規畫更多免費的親子遊戲，今年將搬來70米的超長滑水道，讓孩子們滑水玩到不想回家。翁章梁縣長介紹，大型的海洋跳跳床可以讓孩子盡情地跳，消耗體力，還有YOYO的哥哥姊姊們也將到現場帶著小朋友一起帶動唱，是專屬小朋友們的明星見面會！現場將安排親子手作、大地遊戲、互動故事等親子活動，通通都能免費參加，就是要讓孩子們玩到不想回家。文化觀光局指出，小朋友最愛的滑水道、跳跳床、Pingu氣偶、親子手作及大地遊戲等活動，都

第53屆全國技能競賽嘉義市東吳高職美髮技術奪兩金三位選手入圍國手

羅紫文／嘉義第53屆全國技能競賽成績揭曉，嘉義市東吳高職時尚科學生在競賽中展現出色的美髮技術，與各大專院校選手同台競技，五位選手共奪下兩金一佳作的佳績。此外，還有三位選手入圍國手選拔，在美髮領域連續六年獲得佳績。勞動部主辦的全國技能競賽，今年共有青年組55個職類，青少年組13個職類，共計1181名選手，東吳高職黃茂畯和張庭慈分別在美髮青年組和青少年組摘金，李佳憶獲得第四名佳作。51屆金牌得主薛良穎校友、52屆銅牌得主林庭維和黃茂畯則晉級國手選拔。黃茂畯去年以高二生身份參賽，因失誤而屈居第四名，今年化挫折為動力，每天練習超過12小時，不斷精進技巧和心智，在南區分賽一路過關斬將，最終贏得金牌。他表示，他從上一屆的經驗中學到了如何控制情緒和時間，並在比賽前多做準備和模擬，以增加信心和穩定性。他也感謝師長和校友的指導和鼓勵，讓他能夠突破自我。張庭慈是時尚科一年級學生，在教師團隊的有效教學和學長姊的協助下，入學後才開始接觸美髮技術，迅速掌握賽事流程和情境，在比賽中表現出優秀的臨場反應和判斷力，奪得金牌。時尚科主任林淑婉表示，今年是二年一度的技能競賽國手選拔年，將從五位美髮類頂

嘉義市科學168教育博覽會相約明年見一起來嘉成為科學夢想家

羅紫文／嘉義「嘉義市科學168教育博覽會」於今（18）日圓滿落幕！帶領孩子從生活中一起探索多元精采的科學世界，期許孩子們也能在生活中隨時保有好奇心，隨時隨地培養孩子們的科學興趣，為夢想一點一滴付諸行動，就是今年「科學168教育博覽會」活動主題「大玩夢想嘉」的重要教育意涵！嘉義市府精心規劃46個好玩有趣的闖關關卡，每日限量1000份闖關獎品一推出即快速兌換完畢，活動現場充滿大、小朋友的歡笑聲!28所國中小接力上場的29項主題的科普教室，深受親子喜愛，場場爆滿!今年首推彩繪互動投影及週末限定科學達人秀，讓小朋友們體驗新奇好玩的科學，戶外的定向越野及攀樹活動，也讓小朋友們有機會放下手機，親近大自然。黃敏惠市長表示，今年特別在港坪運動公園體育館前規劃2座大型裝置藝術，「牛頓蘋果底嘉啦」的蘋果以及擔任「夢想接待員」的長頸龍，以蘋果寓意平平安安、幸福城市，長頸龍帶領民眾一起探索科學168樂園，現場可以看到民眾爭相拍照打卡；另外港坪體育館前噴水池的360度LED顯示螢幕裝置，為民眾打造一個獨特而具有吸引力的活動體驗，這個創新的技術讓活動減少使用大量的印刷帆布，大幅減少廢棄物量，對於保護環境和

萬安46號演習人車管制及疏散避難嘉義縣另擇定水上鄉驗證車停

人就近疏散避免受罰最高15萬元羅紫文／嘉義 112年中部地區軍民聯合防空 (萬安46號)演習，訂於7月27日(星期四)下午1時30分起至2時止，實施30分鐘防情傳遞與警報發放、疏散避難、交通及其他必要管制等實作演練。嘉義縣另擇定水上鄉驗證「車停，人就近疏散」實際進入防空疏散避難設施，要求行駛車輛聽聞防空警報時，靠邊停於安全處下車，駕駛、乘員聽從警察及民防執勤人員引導，就近進入防空疏散避難設施避難演練，並於同日下午2時至2時30分（防空警報解除後）在水上鄉農會實施戰災搶救災害救援演練及在水上國小實施戰時災民收容救濟站開設演練，請民眾務必配合各項演練管制疏散措施。嘉義縣政府表示，此次全民防空演習警報發放後，人車一律按規定接受軍、憲、警察及民防人員引導，就近進入防空避難設施處所(大樓保全或住戶應主動開啟地下室車道之鐵捲門或柵欄，開放民眾進入避難)進行防空疏散避難，或依地形、地物切實掩蔽。公司行號、商家、場館、學校、工廠及其他有人員活動場所(含居家者)，應緊閉門窗(簾)、關閉室內燈源，避免人員進出。演習時，高鐵及臺鐵各班次列車正常行駛，國內各機場、港口停泊之機、

嘉義縣布袋知名景點「天空之鏡」就在好美沙灘復育有成沿海面積擴增25公頃

羅紫文／嘉義嘉義縣布袋鎮好美里長期推動沙灘復育，長老教會及在地居民從104年起固沙養灘，長期投入環境永續行動獲2022年「全球百大目的地永續故事獎」殊榮。今(17)日縣長翁章梁偕布袋鎮長蔡瑋傑、縣議員翁聰賢等人至好美沙灘視察，承諾後續將召開協調會，以公私部門合作方式將好美沙灘打造成沿海新景點。好美沙灘過去僅有一小處沙岸，海岸線貼近陸地，颱風侵襲會造成海水越堤，影響村落道路及魚塭。104年起由長老教會、好美社區發展協會及好美農漁產業發起沙灘復育運動，經過近九年努力，成功將沙灘面積拓增25公頃，海岸線至岸邊距離原先為150公尺，現已達400至450公尺。好美農漁產業經理鄭怡雯指出，海岸邊經常飄來廢棄蚵棚，社區居民撿起後將棚架製成圍籬，插在沿岸固沙，沙灘面積擴大後就可以種樹，九年來一共種植10700株植物，包含木麻黃、水黃皮、黃槿、白水木、椰子，讓空無一物的沙灘變得綠蔭盎然。好美社區發展協會理事長蔡信得說，以前沒有防風林時，大量沙粒飄進魚塭會造成文蛤死亡，因此產生養沙種樹的念頭，最初僅有10幾人在推動，如今復育運動已有400多人加入，希望日後能與政府配合，一起讓沙灘變更好。

炎炎夏日出遊選哪派嘉義縣長翁章梁推薦山派、海派都很澎派來嘉就對了

羅紫文／嘉義炎熱的夏天，最適合到阿里山及奮起湖遊玩兼避暑。不僅可以感受生態地景及人文風情之美，還可以來山上吃當地特色美食，若不想往山區走的，還可以去海鄉當個海派人，嘉義東石、布袋的夕陽美景是拍照的熱門景點，澎派的海鮮料理也是必吃海產，縣長翁章梁說，無論是喜歡山派還是海派，來嘉就對了。翁章梁縣長介紹，夏天的氣溫逐漸攀升，許多遊客喜歡往山上旅遊，嘉義阿里山田森林遊樂區海拔高，成為最佳的避暑勝地，端午連假時就湧入超過9000名遊客上山避暑，不僅氣溫宜人，還能吸收芬多精，非常消暑；此外，夏天也是蚵仔最肥美的季節，當然就不能錯過嘉義最有名的海味，不管是烤蚵吃到飽、蚵仔麵線、蚵仔酥、蚵仔包，通通都是最道地的澎派鮮味。文觀局指出，嘉義阿里山有日出、雲海、晚霞、森林、鐵道等五奇，以及阿里山神木遺跡、28號巨木、水山巨木、慈雲寺觀景、神怡流瀑、香林拱橋、小笠原山、塔山奇岩等新八景這些得天獨厚的自然景觀，當然也少不了阿里山的特色美食，包括外酥內嫩的苦茶油雞、獨具傳統風味的原民烤肉大餐以及當地的野生愛玉等，都是必吃料理。奮起湖也是必訪的熱門景點，

嘉義縣舉辦新住民模擬投票移民署嘉義服務站相揪作伙反賄選建立社會反賄共識

羅紫文／嘉義第十六屆總統副總統及第十一屆立法委員選舉將於明(113)年1月13日舉辦投票，為了讓新住民瞭解我國選舉制度，體驗投票流程，移民署南區事務大隊嘉義縣服務站與嘉義縣社會局攜手合作，於7月16日在嘉義縣新港鄉古民社區活動中心舉辦「公民大步走暨新住民模擬投票」活動，內容包括選舉制度介紹、投票教學及模擬投票體驗，嘉義縣服務站也向在場新住民宣導不買票、不賣票及勇於檢舉等反賄選觀念，期能提升新住民公民意識，建立社會反賄共識。活動安排嘉義縣選舉委員會解說我國選舉制度及法令規定，除了提醒投票要記得攜帶國民身分證、印章及投票通知單，也宣導投票時常見的違法行為，像是攜帶手機、攝影器材進入投票所、撕毀選票或是將選票攜出投票所等，提醒新住民要當心，不要不小心觸法，以免受罰。現場並仿照投票所的情境，讓新住民體驗領票、圈票及投票等流程，來自越南的新住民小芳說，「上次選舉時，因為還沒有投票權而無法參與，經過這次模擬投票的訓練，很期待明年可以投下自己神聖的一票!」嘉義縣服務站主任林炳煌表示，嘉義縣內有1萬3千多名新住民，超過半數已有投票權，透過模擬投票活動可以幫助新住民瞭解選舉制度，珍惜手中選票

嘉義市科學168教育博覽會在嘉玩出孩子的科學夢吸引數萬人次到場參觀

羅紫文／嘉義嘉義市「科學168教育博覽會」進入第四天，已吸引數萬人次到場參觀。今年科學168教育博覽會活動邀請全臺科教館、大專院校、高中職校以及嘉義市家長協會等單位，一起打造充滿探險科幻以及互動有趣的的科學168樂園，共46個闖關關卡，除了三大主題特展「恐龍就在你身邊」、「不一樣的飛行」及「行動天文館」外，更有涵蓋AI智慧、永續發展、生物科學、大氣壓力、醫療科學等等豐富多元議題的科學闖關攤位等著民眾來探索體驗! 黃敏惠市長表示，今年科學體驗車區有慈濟基金會與大愛感恩科技公司一起打造的行動環保教育車，全新改造2.0升級版，嘉義市非常幸運成為行動環保教育車首航第一站，教育車特別打造2個貨櫃體驗式學習-「淨零未來館」及「與地球共生息館」，其中包含10個闖關互動遊戲，啟發孩子探討全球問題，進而喚起孩子們愛護地球的決心! 此外，還有財團法人桃園市祥儀慈善文教基金會推出全台首創亞洲唯一跨域打造的「機器人夢工廠」，由淺入深的科技教育進行機器人展演及推廣，用創新創意的多元整合解決生活問題，培養學生的AI 科技教育學習履歷。教育處長林立生表示，今年全新推出的「彩繪互動投影」活動，讓親子可以

四五年級生的共同旅遊回憶嘉義縣竹崎觀音瀑布重新開放

感受充滿負離子的自然氛圍羅紫文／嘉義嘉義縣竹崎鄉觀音瀑布早年聞名全台，是不少四五年級生的共同旅遊回憶，過去因地震及風災封閉長達23年，今(16)日正式重啟，不少鄉親開園前已在現場等待，隨後由嘉義縣長翁章梁、竹崎鄉長曾亮哲等人一同推開步道大門，邀眾人一同欣賞觀音瀑布，感受奔流的磅礡氣勢。觀音瀑布位於竹崎鄉文峰村，瀑布四周群山環抱，其中主要瀑布共四座，位於步道頂端的瀑布最為壯觀，奔流懸於林間充滿氣勢，遊客可從不同角度欣賞瀑布，特定角度可見瀑布酷似觀音手持淨瓶柳枝，因此得觀音瀑布美名。過去文峰村聯外道路受921大地震影響而嚴重崩塌，由嘉邑行善團從中協助，完成仁觀一號、二號橋梁整修，106年橋梁落成後阿里山國家風景管理處接手，重新規劃瀑布休憩設施，設置全新步道、吊橋及旅客休息區。如今由觀音瀑布社區產業合作社經營，期望將觀音瀑布重新打造成嘉義縣熱門旅遊景點。翁章梁縣長指出，嘉義縣是健行愛好者的天堂，縣內許多規劃完善的步道吸引不少鄉親前來旅遊，今天觀音瀑布重新開放後，歡迎全台鄉親都可以來這裡健行，途中還能欣賞壯闊瀑布，感受充滿負離子的自然氛圍，放鬆身心又減壓。阿管處長洪維新

暑假青春專案嘉義縣警局舉辦小小警察體驗營活動學童穿上迷你制服帥氣登場

羅紫文／嘉義為教導學童認識警察工作，嘉義縣警察局今年暑假青春專案期間，舉辦小小警察體驗營活動，吸引近7百人報名，最後透過電腦抽籤，僅60人中籤，中簽率僅9%，縣長翁章梁今（16）日也親自出席與孩子們同樂，跟在小小警察帥氣騎警車的隊伍後登場，讓他直誇，孩子們看起來好帥氣，非常有架式。翁章梁縣長在致詞時，也特別詢問現場孩童知道警察的工作內容嗎？孩子們爭相舉起手來搶答「抓壞人」、「打擊犯罪」、「保護人民」等，現場互動熱烈，小小警察們都非常地投入其中。翁章梁縣長說，嘉義縣治安平穩、交通順暢，是全國最宜居的地方，特別要感謝所有警察同仁辛苦的付出，今天警察局很用心舉辦這次的活動，讓小朋友體驗各項警察工作，非常具有教育意義的。體驗營活動計有2梯次，日期分別為7月16及23日，在警察局3樓禮堂舉行，小朋友穿上帥氣的「迷你版」新式警察制服，化身為超萌小神探，翁章梁縣長也到場和小朋友一同體驗BB彈射擊及戴上毒害模擬鏡行走，以寓教於樂及有獎問答方式，讓小朋友輕鬆學習自我保護及預防被害的方法，建立正確守法觀念。闖關活動包括「交通安全」、「指紋鑑識」、「犯罪預防」等各項活動，很多家長全家總動

雲網協攜手高師大合辦「第五屆跨領域傳播學術研討會」圓滿結束

2023年第五屆年度「跨領域傳播學術研討會」於7月15日上午在高師大校長吳連賞博士和世新大學校長陳清河博士的共同祝福下，揭開大會序幕。高雄市雲網路多媒體新聞協會創會理事長李至文特別代表現任理事長黃蘭君致開幕介紹詞；接著是共同主辦單位高師大師培處處長譚大純博士代表該校致賀詞。此次研討會在參與的專家學者及碩博班研究生們的共同祝福下開幕，並於下午2時圓滿結束。本屆研討會由國立高雄師範大學師資培育暨就業輔導處處長譚大純教授、國立臺東大學李偉俊教授及友好網路媒體等協助，持續與高師大共同主辦「第五屆跨領域傳播學術研討會」。此屆研討會線上視訊會議是由國立台東大學教育系李偉俊教授以教育版Google meet開設並義務主持工作，全程發表和評論過程可謂順利圓滿。本屆計有九篇論文發表，包括高雄市新聞局委託雲網協負責後製的《AI與傳播的哲學思維》，以及其餘八篇論文皆順利發表完成，並接受教授們及資深學者們的講評與討論。會議主持人李偉俊教授特別深盼未來能於高師大共同舉辦實體研討會。創會理事長李至文也殷盼2024年第六屆學術研討會能持續探討跨領域傳播相關議題。此外，此屆發表並接受評論的論文同將於會後

嘉義市首次辦理惜食料理食譜暨教案甄選 惜食嘉好味爭霸戰熱鬧登場

嘉義縣海之夏70米超長滑水道免費玩 7月23日踩街搶先暖場送出萬元電視

第53屆全國技能競賽 嘉義市東吳高職美髮技術奪兩金 三位選手入圍國手

嘉義市科學168教育博覽會相約明年見 一起來嘉成為科學夢想家

萬安46號演習人車管制及疏散避難 嘉義縣另擇定水上鄉驗證 車停

嘉義縣布袋知名景點「天空之鏡」就在好美沙灘 復育有成 沿海面積擴增25公頃

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嘉義縣舉辦新住民模擬投票 移民署嘉義服務站相揪作伙反賄選 建立社會反賄共識

嘉義市科學168教育博覽會 在嘉玩出孩子的科學夢 吸引數萬人次到場參觀

四五年級生的共同旅遊回憶 嘉義縣竹崎觀音瀑布重新開放

暑假青春專案 嘉義縣警局舉辦小小警察體驗營活動 學童穿上迷你制服帥氣登場

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